(Teleborsa) - In Italia aumenta il numero degli operatori nel settore agroalimentare. A certificarlo un'indagine Istat che segnala nel 2018 un incremento dei produttori del 4,4%...
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A livello territoriale negli ultimi due anni il numero dei produttori aumenta soprattutto nelle regioni del Nord-ovest (+11,3%) e del Mezzogiorno (+9%), in particolare in Sicilia e Sardegna (+9,8%).
"Questo andamento - sottolinea l'Istat è dovuto anche all'aumento di riconoscimenti dell'Ue di prodotti meridionali e al conseguente incremento dei loro produttori. Il Nord-est segna un aumento del 2,3%".
Giù il numero dei trasformatori (-1,2%). Nel complesso, il numero di operatori certificati nel settore agroalimentare di qualità cresce del 3,4% tra il 2017 e il 2018. Confermato, invece, il trend in calo della presenza femminile fra i produttori (14,5% nel 2018 contro 16,2% dell'anno precedente) e i trasformatori (12,6% contro 13,8%).
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Il Messaggero