Diario dall'Antartide/ Seconda puntata: i manicaretti al Polo Sud dello chef della base Daniele Giambruno Video

LO chef della Base Concordia Daniele Giambruno

La seconda puntata del nostro Diario dall'Antartide questa volta parte dall'Africa. Più precisamente dall'Etiopia, considerata la culla dell'Umanità....

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La seconda puntata del nostro Diario dall'Antartide questa volta parte dall'Africa. Più precisamente dall'Etiopia, considerata la culla dell'Umanità.

Dalla regione di Wolayta ci collegheremo direttamente alla base Concordia al Polo Sud. Dal caldo del sud dell'Etiopia, dunque, fino al freddo della base antartica italo francese con i menù dello chef Daniele Giambruno. Ecco cosa si mangia, come si fa la spesa e come si conservano gli alimenti

Buona visione!

enzo.vitale@ilmessaggero.it

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