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Le uova di Pasqua fanno male all'ambiente: lo zucchero e il cacao, ingredienti principali di questi dolci, vengono coltivati in aree del mondo profondamente segnati dalla deforestazione e dalla frammentazione degli habitat. A lanciare l'allarme è il WWF con un approfondimento dal titolo "Zucchero e Cacao, due storie amare".Dobbiamo rinunciarci quindi? No, non è necessario: basta cercare alternative sostenibili.
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Il Messaggero