Salsa barbecue sul pollo grigliato? Attenzione a quando la metti

Il tempismo in cucina è tutto, soprattutto se si parla di brace. Mettere il sale troppo presto può rovinare la carne, così come mettere la salsa barbecue con...

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Il tempismo in cucina è tutto, soprattutto se si parla di brace. Mettere il sale troppo presto può rovinare la carne, così come mettere la salsa barbecue con il tempismo sbagliato può rovinare il manicaretto. Invece di ottenere una crosticina caramellata e gustosa sul vostro pollo alla griglia, il rischio mettendo la salsa troppo presto è quello di bruciarlo. Lo rivela ad Insider Courtney Rada, attrice e conduttrice di 'Carnivorous' programma americano in onda su Genius Kitchen. Crediti foto@Kikapress, @Shutterstock
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Il Messaggero