Pollo fuori dal freezer per una cena veloce e a prova di dieta? Sebbene congelare gli alimenti cotti o crudi possa essere una soluzione che evita lo spreco alimentare e aiuta in cucina quando si ha poco tempo, il processo per scongelarlo è molto delicato. Soprattutto quando si tratta di carne e pollo.

Scongelare la carne in modo errato può provocare la proliferazione di batteri. Secondo il servizio di sicurezza e ispezione alimentare del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, il pollame in particolare modo ha bisogno di una certa temperatura per esser scongelato onde evitare questo rischio. Crediti foto@Shutterstock Music: «Summer» from Bensound.com
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