È senza ombra di dubbio uno dei dolci natalizi per eccellenza e sebbene lo si mangi in tutta Italia, è nato a Milano. Ma perché si chiama così e come è nato? La sua storia si mischia con la leggenda, anzi con tre leggende. La più nota è quella che vede protagonista il cuoco di Ludovico il Moro; ma ce n'è anche una molto romantica legata all'amore osteggiato di due giovani. Infine quella che vede la creazione del panettone per mano di Suor Ughetta. Crediti foto@Kikapress, @Shutterstock
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