Uno studio italiano pubblicato su "Environmental Research" rivela che una dieta a basso impatto ambientale non solo beneficia il pianeta ma promuove anche la salute nei bambini, diminuendo il rischio di sovrappeso e obesità. Questa ricerca, parte del progetto Piccolipiù che coinvolge numerose istituzioni sanitarie, sottolinea l'importanza di adottare abitudini alimentari sostenibili. Con l'obesità infantile in aumento, i risultati indicano che ridurre l'impatto ambientale dell'alimentazione dei più piccoli può avere effetti positivi significativi sul loro benessere. La dieta mediterranea, in particolare, emerge come scelta vantaggiosa, associata a un minor impatto ecologico e a benefici sullo sviluppo fisico dei bambini senza incrementare il rischio di sovrappeso.