Il burro in passato non ha goduto di un’ottima reputazione presso l’opinione pubblica. Spesso è stato additato come responsabile di malattie quali l’obesità e problemi cardiovascolari per l’alto contenuto di grassi saturi.

Studi scientifici

Recentemente però anche grazie a studi scientifici la sua percezione sta cambiando, e si sono arrivati a stabilire diversi effetti benefici che può avere sulla salute (e ulla dieta) e che in pochi conoscono: ecco perché fa bene e quanto mangiarne al giorno (Foto: Kikapress - Music: "Summer" from Bensound.com)

COSA SUCCEDE AL NOSTRO CORPO SE MANGIAMO GLI STESSI ALIMENTI TUTTI I GIORNI? LA REAZIONE “A SORPRESA”

Sale, anche pochi grammi al giorno alzano la pressione: i segreti in un nuovo studio