L’idea - e che idea - è stata partorita dal municipio di Havering, un quartiere pieno di prati nella estrema periferia orientale di Londra, dove i costi per i custodi dei parchi e le macchine tosaerba erano diventati esorbitanti. Così gli amministratori locali hanno pensato che scenderanno in campo le mucche. Mangiando l’erba, la manterranno sempre tagliata, e si calcola un risparmio di circa 300 mila sterline in dieci anni.
«Circa la metà del quartiere - ha detto l’assessore alla cultura di Havering al giornale Evening Standard - è fatto di parchi e spazi verdi. Vogliamo essere all’avanguardia nell’utilizzo di nuovi metodi per migliorare la biodiversità e proteggere la nostra natura». Il dislocamento delle mucche ovviamente avrà un costo e non è chiaro se la raccolta del letame - “prodotto” inevitabile di tutta l’erba ingerita - non diventerà nel tempo un problema più grande del costo dei giardinieri.
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