Il pizzaiolo più bravo d'Italia è di Cagliari. Si chiama Danilo Meloni, ha 27 anni e ha appena vinto il Campionato nazionale dei pizzaioli. Originario di Uta, in provincia di Cagliari, il 27enne ha battuto oltre 400 rivali, fra cui un 19enne di Napoli e un 33enne di Udine. Che si sono aggiudicati rispettivamente il secondo e il terzo posto. Una vittoria che Meloni ha dedicato ai suoi genitori: «La dedico a loro. Mi sono stati sempre vicini, hanno sempre appoggiato la mia passione e li ringrazio per questo. Sono il mio punto di riferimento», ha dichiarato.
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La sfida
Una gara che, a causa del Covid, si è svolta in parte in streaming.
Un'arma segreta che ha permesso al cagliaritano di battere un rivale proveniente proprio da Napoli: «Non me lo aspettavo. Però, quando lavoravo in Francia ho imparato a fare la classica pizza napoletana e da allora non ho mai cambiato modalità», così Meloni. Che è tornato a vivere a Uta dopo un periodo passato all'estero, dove intende tornare per proseguire la sua crescita professionale: «Mi trasferirò nuovamente all'estero per continuare la carriera. In Sardegna non ci sono tante possibilità professionali, purtroppo».
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