L’incantevole laguna dello Stagnone con le sue saline siciliane

La laguna dello Stagnone si trova nella Sicilia occidentale, sulla strada che da Trapani conduce a Marsala, all’ombra dell’imponente Monte Erice. E’ un bacino costiero separato dal mare e a crearlo sono stati i movimenti della sabbia dovuti alle correnti sottomarine. L’acqua, senza ricambi, è diventata più calda e stagnante, perfetta per la formazione di una serie di vasche saline. Qui si fa evaporare per raccoglierne il sale, favorendone il pompaggio con degli antichi mulini a vento. Il volteggiare delle pale si incontra con i riflessi luminosi delle distese di sale, in uno spettacolo fuori dal tempo che lascia senza fiato. La laguna si può visitare, girandola su un battello o scegliendo di ammirarla al tramonto, quando i suoi colori diventano straordinari. Mentre la sera sboccia, l’acqua si tinge di rosa e si può goderne assaggiando un delizioso cous cous di pesce, tipico della zona.