Roma, Carbonara Day tra attori e gourmet

Mercoledì 23 Maggio 2018 di Marco Lombardi

Nonostante le origini romane, la carbonara è diventata un piatto pienamente nazionale: per questo, nel cuore di Trastevere, vicino all'ex cinema America, si è appena tenuto un "carbonara day" cui hanno partecipato personaggi provenienti da varie regioni d'Italia e in cui a cucinarla è stata addirittura una chef piemontese, Barbara Agosti, specializzata nella cucina a base di uova bio.
 

 

Se il friulano Dino Zoff l'ha preferita classica, la schermitrice veneta Bebe Vio  ha optato per una versione creativa, con sopra una spolverata di tartufo, a rimarcare comunque le proprietà benefiche delle uova anche per chi fa sport. L'attore romano Francesco Montanari è stato un altro ad averla preferita classica, mentre il collega Alessandro Preziosi ha onorato le sue origini campane optando per una versione cui vengono aggiunti i ricci di mare. All'evento si sono poi uniti il giornalista Stefano Menichini e il politico Miguel Gotor, lo sceneggiatore Stefano Sardo, la presentatrice televisiva Lorena Bianchetti e il regista Roan Johnson, autore del film "Piuma".

Ultimo aggiornamento: 13:00 © RIPRODUZIONE RISERVATA

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