Presa della Bastiglia. Domani la Finocchiona Igp porta a tavola il carattere toscano a Palazzo Farnese e si unisce, per il terzo anno consecutivo, alle celebrazioni per la presa della Bastiglia.
«Siamo orgogliosi di continuare la collaborazione con l'Ambasciata di Francia che ringraziamo per l'invito e per l'ospitalità - afferma Alessandro Iacomoni, presidente del Consorzio di tutela della Finocchiona Igp - siamo felici di poter essere presenti insieme a tante altre eccellenze, sia italiane che francesi, e di poter mettere in evidenza la qualità
delle nostre produzioni». E continua: «Francia e Italia sono tra i principali Paesi europei per il numero di prodotti
registrati Dop e Igp: questo aspetto sottolinea l'importanza attribuita da entrambe le Nazioni alla cultura enogastronomica. Eventi e collaborazioni di questo livello sono ottimali per far conoscere le peculiarità delle Dop e delle Igp, ed in questo caso per far apprezzare la nostra Finocchiona Igp».
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