Il nome dice tutto: come nel caso del 'The Convenience' (che in soldoni significa toilette), aperto all'inizio dell'anno nel quartiere di Hackney a Londra e diventato il punto di ritrovo preferito di chi bazzica il quadrante nord-est. O il 'WC' (Wine and charcuterie) inaugurato lo scorso luglio a Clapham. Senza dimenticare l'Artslav' (crasi di Arts e Lavatory), a Kennington. Gli inglesi vanno molto fieri dei loro bagni pubblici, tant'è che organizzano addirittura delle visite guidate in quelli più antichi e caratteristici.
E il governo ha pensato bene di mettere a frutto tutti gli spazi inutilizzati della città come modo originale per rilanciare l'imprenditoria. Alcuni hanno conservato l'arredamento del luogo, con le vasche bianche di porcellana degli anni '40 dall'esclusivo sapore vintage, altri hanno adattato il tutto trasformando i vecchi scarichi delle tazze in fioriere. «Inutile negare che siamo in un vecchio bagno», spiega Katie Harris, che gestisce il 'Convenience'. E i clienti sembrano apprezzare. Senza dimenticare di lavarsi le mani prima di consumare.
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