Monteflavio, ricette e gusti di una volta con la Sagra del Castrato

Conto alla rovescia ormai ultimato fra i Monti Lucretli per la Sagra del Castrato a Monteflavio, il magnifico borgo sui Monti Lucretili in provincia di Roma. L'appuntamento è per il 13 maggio quando si tornerà a
una tradizione che si ricorda già dagli anni Sessanta per raccontare la storia di antiche ricette tramandate. 

Lo stand gastronomico aprirà a partire dalle ore 12,30 e proporrà il piatto forte della tradizione, in linea con il nome della sagra stessa: gli gnocchi al sugo di castrato. L'apertura delle casse, invece, è prevista per le 11.
Il pagamento presso le casse potrà essere effettuato in contanti e per mezzo POS (il paese non ha sportelli ATM).