Anche questa volta lo chef Settimio Scacco non ha lasciato nulla al caso prediligendo un menù fresco e adatto agli atleti. A farla da padrone gli agrumi: dal risotto al limone ai filetti di pollo all’arancia. E per concludere una fresca mousse di cocomero e menta. L’intero ricavato della cena verrà consegnato durante la cena di gala di martedì 23 luglio della 55ma Coppa dei Canottieri Zeus Energy e devoluto all’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma per sostenere “Frammenti di Luce”, la nuova campagna umanitaria della Fondazione dedicata alla cura di bambini che nei loro Paesi non avrebbero alcuna possibilità di cura, affetti da gravi malattie o feriti da armi da guerra, e all’accoglienza delle famiglie coinvolte nelle lungodegenze.
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