«Pollo alla birra ai bambini dell'asilo. Ma i menù europei non dovevano essere corretti e ricalibrati? Eppure questo è il piatto che è stato servito oggi ai bambini di una scuola dell'infanzia in zona Prenestina e in molte altre scuola di Roma. A parte le scarsità della porzione, ma davvero hanno servito un piatto con birra, aglio e cipolla ai bambini di 3 anni? A quando le pennette alla vodka?». Lo dichiara in una nota Alessandro Onorato, capogruppo della Lista Marchini in Campidoglio.



«Nella preparazione del Pollo alla Belga, piatto del menù europeo, viene impiegata “birra” che è ovviamente priva di alcol. A ciò si aggiunga che, come tutti sanno, tale ingrediente perderebbe ogni eventuale minima percentuale residua nel corso della cottura. Invitiamo a non generare inutili e strumentali allarmismi: i menù delle mense di Roma Capitale sono preparati da nutrizionisti e realizzati con l’impiego di cibi sani, provenienti da una filiera controllata al 100%». Lo precisa l’assessorato alla Scuola di Roma Capitale.