"La situazione che sono costrette a sostenere le macellerie operanti a Rieti e dintorni è diventata insostenibile - spiega una nota dell'organizzazione. - Da alcuni giorni infatti il mattatoio comunale è nuovamente chiuso, ufficialmente per il guasto ad un motore della cella frigorifera, e voci di corridoio ventilano la possibilità di una chiusura definitiva a breve.
Se siamo effettivamente all’ultimo atto qualcuno dovrebbe comunicarlo a chi per anni ha utilizzato la struttura macellando capi di bestiame provenienti in gran parte da allevamenti locali. Operando in questo modo si fa un danno all’intera filiera, dal contadino che alleva al personale che provvede alla mattazione, ai trasportatori ed alle aziende commerciali del settore. E' non solo opportuno ma estremamente urgente trovare possibili soluzioni sia al problema contingente, anche attraverso il confronto con le categorie interessate, sia soluzioni per un effettivo rilancio di una struttura importante per l'economia locale".
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