Una barca che pesca l'acqua di mare: il suo obiettivo è renderla potabile e imbottigliarla

Non pesca pesci ma raccoglie acqua. Con un obiettivo: renderla potabile, con un impianto di imbottigliamento direttamente nell’imbarcazione. Tutto questo è possibile sulla Odeep One, una barca ormeggiata a Sète, a poca distanza da Montpellier, in Francia. La sua missione è partire per il Mediterraneo per la produzione di "Eepdeep", un’acqua potabile prodotta, appunto, dall’acqua di mare. Tutto ciò, si legge sull’edizione online del quotidiano francese La Depeche, fa parte di un progetto iniziato nel 2013 e che oggi giunge a compimento.

Régis Revilliod, presidente e fondatore di Ofw Ships (la società che detiene la paternità dell'iniziativa), spiega: «Produrre una bevanda naturale in bottiglia, che proviene esclusivamente dall'acqua di mare, non era mai stato fatto». L'acqua viene raccolta «in condizioni che ne garantiscono la purezza», lontani «da qualsiasi potenziale fonte di inquinamento» e «nelle acque internazionali». Ciò, precisa, avviene nelle acque più profonde, che sono ricche di «78 minerali e oligoelementi marini benefici per la salute».

Tolto il sale, si passa all'imbottigliamento nella stessa imbarcazione (un vecchio traghetto adibito allo scopo). L'impianto può produrre 24.000 bottiglie all'ora e 100 milioni di litri all'anno, in bottiglie che saranno presto «di origine biologica e per l'85% biodegradabili».