La chef pontina Nicoletta Lanci torna protagonista alla "Prova del cuoco", il programma condotto da Elisa Isoardi con con la partecipazione di Andrea Lo Cicero, in programma su Rai 1 dal lunedì al venerdì alle 11,30. L'appuntamento è per la quarta puntata della sesta settimana, domani - 18 ottobre - quando Nicoletta Lanci si sfiderà nel "Duello all’italiana" di mezzogiorno, con lo chef Nicola Vizzarri da Cagliari.
I due saranno chiamati a rivisitare un grande classico della cucina capitolina: i saltimbocca alla romana. Nel corso della puntata si parlerà anche di latte, formaggi, piatti d'autore e ci sarà l'immancabile collegamento con il “borsino” della spesa” di Claudio Guerrini dai banchi del mercato di Val Melaina, a Roma.
