Il caffè viene infatti rigorosamente preparato con la moka e la pasticceria è dei più diversi gusti. «L'umanizzazione è parte integrante dell'assistenza sanitaria» sottolinea il Santa Maria della Misericordia. La
«vicinanza» del personale ai pazienti che combattono con il coronavirus, patologia che crea solitudine per il prolungato isolamento, è indispensabile« aggiunge.
Il personale infermieristico della Medicina interna del Santa Maria della Misericordia sta già pensando di estendere la proposta con uno dei dolci caratteristici umbri, la ciaramicola. E non mancherà neppure una porzione di cioccolato nel giorno di Pasqua.
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