Insomma “un paga oggi a prezzo scontato il pasto che consumerai domani” nella logica dei voucher regalo.
Ad aggregare l'offerta sono diverse le piattaforme con differenti meccanismi di adesione, ma fioccano anche iniziative singole da parte dei ristoranti soprattutto quelli stellati. «L'arma vincente - spiega il vicedirettore della Fipe, Luciano Sbraga - è la fidelizzazione acquisita nel tempo dal ristoratore che ripaga, ne siamo certi». Il Dining Bond può essere acquistato per sè o regalato ad amici o parenti, quanto alla data da scegliere, è un bel terno al lotto.
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