Cibo,
vino e dintorni. Per l'ottava volta. Arriva a
Roma la nuova edizione di
Food, Wine & Co., kermesse formativa in cui gli appassionati di enogastronomia
made in Italy potranno lavorare fianco a fianco con le migliori realtà aziendali sul campo. Dal 9 all'11 novembre in scena alla
Fiera di Roma, nel più vasto contesto di
Mercato Mediterraneo, Cibi, Culture, Mescolanze, quest'anno l'evento, curato da Simonetta Pattuglia, avrà come focus il
food branding, ossia: come trasformare un prodotto in un successo manageriale.
Articolato in 6 master class e una Tavola Rotonda internazionale, l'evento, organizzato dal Master in Economia e Gestione della Comunicazione e dei Media dell'Università di
Tor Vergata (di cui Il Messaggero è media partner) ospiterà anche uno show cooking con lo chef
Giulia Steffanina di Alice Tv e
Alain Rosica, del Ristorante Belvedere dal 1933.