Il locale è nato da un’idea della “Gin lady” Barbara Ricci, proprietaria e anima dell’albergo di famiglia. Il team è capitanato da Angelo De Valeri, barman d’esperienza che ha lavorato in alcuni tra i più importanti locali in Italia e all’estero. Bottega da circa tre anni ha allargato la propria gamma di distillati, entrando nel mercato del gin. L’azienda trevigiana ha scommesso sulle potenzialità di questo prodotto che è diventato un asse portante dei consumi dei principali locali di tendenza. Bottega vanta una tradizione di tre generazioni nel campo della distillazione della grappa.
© RIPRODUZIONE RISERVATA