Oltre il 55% dei consumatori italiani compra nei supermercati di quartiere e l'indice di soddisfazione è massimo per i negozi indipendenti specializzati. "Si torna a fare la spesa sotto casa - ha spiegato il Presidente di Confcommercio, Carlo Sangalli - anche perchè il negozio di vicinato si è innovato facendo diventare l'online un alleato".
Cambiano le abitudini di spesa degli italiani: farsi portare i pasti pronti a casa o in ufficio è sempre più frequente. Gli acquisti di cibo già preparato, in consegna (direttamente dal ristorante), sono aumentati del 66% nel 2016. In crescita anche la spesa del supermercato fatta online che è cresciuta del 57% nel 2015. L'e-commerce alimentare resta, tuttavia, ancora marginale in Italia: lo 0,5% contro il 6% della Francia, ma il segmento è destinato a crescere.
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