Il programma si apre alle ore 10.30 con la cerimonia di inizio evento presenziata dall'assessore regionale all'Agricoltura, Caccia e Pesca Simona Caselli, il sindaco di Rimini Andrea Gnassi, il presidente Unionbirrai Vittorio Ferraris, il presidente Italgrob Vincenzo Caso, il presidente FIC Rocco Pozzulo e l'amministratore delegato di IEG Ugo Ravanelli.
Ma già nelle giornate del 14 e 15 febbraio si sono riuniti, come di rito ogni anno, i giudici del Premio Birra dell'Anno, il concorso organizzato da Unionbirrai. Sono quasi duemila le birre in gara, provenienti da 320 birrifici, quelle che gli esperti, provenienti da tutto il mondo, hanno dovuto degustare per arrivare all'individuazione del miglior birrificio dell'anno. La premiazione del vincitore è fissata per le 14.00 di domani nella Beer Arena.
In fiera prendono parte 600 aziende, tra le quali espositori provenienti da USA, Belgio, Germania, Austria, Polonia, Francia, Gran Bretagna, Repubblica Ceca e Canada.
Il settore birrario, nel suo complesso, genera un fatturato di 8,6 miliardi di euro, con consumi stimati a fine 2018 di quasi 13 milioni di ettolitri.
© RIPRODUZIONE RISERVATA