Sono una delle verdure più versatili, perfette cotte ma anche crude come contorno o come condimento per pasta e risotti: le zucchine fanno benissimo al nostro organismo. Ce ne sono di molteplici varietà: da quelle romanesche a quelle siciliane, da quelle tonde di Potenza a quelle di Firenze. Qualsiasi sia la vostra scelta, le zucchine sono ricche di potassio e acqua, sali minerali, vitamine tutti nutrienti che le rendono un vero toccasana per il nostro organismo. Crediti: Shutterstock Music: «Summer» from Bensound.com
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