Expo di bottiglie e distillerie che hanno fatto la storia, degustazioni guidate e drink list appositamente studiate attendono i romani. L'atmosfera del Mar dei Caraibi accoglierà il pubblico che potrà viaggiare intorno al mondo con pochi assaggi e grazie ai drink selezionati dal bar manager Paolo Sanna, in collaborazione con Singita Miracle Beach. Durante la due giorni saranno anche premiati i partecipanti all'esame di degustazione Rum Master, indetto da Isla de Rum, che vedrà i giovani Marco Simon Mardones da Modena e Mattia Sacco da Brindisi, ritirare il riconoscimento ShowRum Taster of the Year 2019 dedicato a Silvano Somaroli, storico membro di giuria della ShowRum Tasting Competition, che anche quest'anno tornerà con un'unica competizione dedicata a Rum e Cachaca.
Per tutta la settimana la città di Roma sarà accompagnata dalla ShowRum Cocktail Week, format ideato da Cleide Bianca Strano e realizzato in collaborazione con Head to Head Bartender Competition. Da mercoledì 9 a lunedì 14 ottobre infatti, dodici tra i migliori locali di Roma saranno protagonisti in gara, pronti a battersi per spuntarla con il miglior drink realizzato che sarà premiato da Giorgio Fadda e Alexander Frezza. La giornata di lunedì 14 ottobre è anche nota con il nome di Trade Day, un giorno interamente dedicato agli operatori ed ai professionisti del settore, dai bartender ai market influencer, passando per i distributori e tutti gli addetti ai lavori, pronti a partecipare a corsi di formazione e seminari con ospiti d'eccezione.
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