Pizza da Guinness lunga 500 metri a Eataly World di Bologna: 400 kg di pomodoro e 10 di basilico

Sabato 27 Luglio 2019
La mega-pizza a Eataly World di Bologna
Una Pizza da Guinness, lunga 500 metri, farcita con gli ingredienti caratteristici di tutte le regioni italiane, realizzata con 500 chili di farina, 400 di pomodoro, 50 litri di olio extravergine, 10 chili di basilico, e condita con 50 prodotti tipici. L'impresa è andata in scena a Fico Eataly World di Bologna, con la collaborazione di Napoli Pizza Village.

I visitatori del parco agroalimentare emiliano, hanno prima ammirato la realizzazione del lunghissimo nastro di pasta preparato da 30 pizzaioli napoletani e poi degustato la specialità da record: la pizza è stata stesa su 270 tavoli e cotta con 2 forni a legna mobili. Una parte della pizza è stata poi trasportata alla Festa del Gelato artigianale di Casalecchio di Reno, per essere servita a offerta libera: il ricavato è stato devoluto all'emporio solidale 'Il Sole' di Casalecchio di Reno, il piccolo supermercato con beni di prima necessità che aiuta le famiglie in difficoltà residenti nel territorio dell'Unione Reno-Lavino-Samoggia.
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