Dall'analisi emerge inoltre che mentre tra i più piccoli ad essere preferite sono le uova di cioccolato tra gli adulti ad essere cercati sono i sapori di una volta conservati nelle specialità regionali preparate sulla base di ricette della tradizione e che vanno, per fare qualche esempio, dalla Pigna alle Pardulas, dalle Scarcelle alla Cuzzupa, dalla Pinza alla Resca, dalla Ciaramicola alle Pannarelle.
L'organizzazione agricola ricorda infine che l'offerta di questo anno si è anche arricchita della prima Colomba 100% italiana ottenuta utilizzando farina di grano «Giorgione» selezionato, coltivato, raccolto e macinato in Italia e zucchero tutto nazionale.
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