Misurare in modo corretto gli ingredienti è fondamentale per la riuscita di una ricetta. Gli esperti a volte dicono che vanno ad occhio su alcune dosi, ma di sicuro la farina va misurata per bene. Come fare però se non si ha una bilancia? C'è un metodo molto facile e infallibile: basta usare una tazza, ma attenzione bisogna usare alcune accortezze. Ecco come fare Crediti foto@Kikapress, @Shutterstock
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