Il divieto è stato deciso dopo la scoperta del 'norovirus', un bacillo della gastroenterite nei molluschi ed è il quinto dopo ad essere annunciato da metà dicembre. Gli allevatori danno la colpa della diffusione del virus all'inquinamento lungo la costa dovuto al cattivo trattamento delle acque reflue e hanno chiesto alle autorità locali di indagare sulle cause. Secondo il comitato regionale dei produttori, quasi la metà degli allevamenti di ostriche nella regione della Bretagna meridionale - 150 su un totale di 330 - sono colpiti dai divieti.
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