Parola di Oscar Farinetti. Il patron del marchio famoso in tutto il mondo e' a Perugia per l'inaugurazione dell'anno accademico dell'Universita' per Stranieri (per ricevere il sigillo dell'Ateneo) ed ha parlato a lungo con il sindaco Boccali prima della cerimonia: «Eataly a Perugia? Beh il sindaco mi fa un filo bestiale. Ed io a lui eh - ha detto Farinetti rispondendo ai giornalisti - Perugia e' una citta' speciale... speriamo in futuro, vediamo. Sarebbe bello».
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