La terribile versione francese della “carbonara”: la rivolta sul web e la replica della Barilla

Visione riservata a stomaci forti, fortissimi, perché davvero bisogna essere impavidi per arrivare al termine della video-ricetta della carbonara proposta dal sito francese www.demotivateur.fr/food che già in effetti inquieta a cominciare dal nome. Per chi vuole comprensibilmente evitarsi lo strazio diremo intanto che la Barilla dovrebbe prima di tutto chiamarsi fuori da questo abominio in cui è certo stata trascinata senza autorizzazione.
Poi c'è quella mano criminale che getta in una pentola pasta (farfalle, sic), brandelli di pallida pancetta e una mezza cipolla a fettine per poi coprire di acqua fredda e lessare tutto a fuoco "dolce". Neppure gli americani, neppure i giapponesi sarebbero stati capaci di tanto. Poi la sbobba che ne ne esce viene infine guarnita direttamente nel piatto con un rosso intero d'uovo in cui intingere il resto. Da sentirsi male con inevitabile e giustificata rivolta sul web, compresa la precisazione della stessa Barilla:  Mon dieu! Siamo aperti a tutte le interpretazioni creative della mitica Carbonara, ma questa va decisamente oltre… désolé! .
Cattiva visione.