Roma, vigili in ristoranti a Prati: sequestrati 100 chili di carne

Roma, vigili in ristoranti a Prati: sequestrati 100 chili di carne
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Venerdì 24 Giugno 2016, 21:47 - Ultimo aggiornamento: 21:48
Cento chili di carne malconservata sono stati sequestrati dalla polizia locale a Prati, a Roma. I vigili urbani sono intervenuti, insieme agli ispettori della Asl, presso alcune attività di ristorazione in via Marcantonio Bragadin, in zona Cipro. Gli agenti intervenuti, appartenenti alla task force del comando generale, hanno come sempre effettuato controlli sulla documentazione, le autorizzazioni ed il corretto pagamento dei tributi. Il personale Asl ha invece controllato le condizioni di igiene e la rispondenza alle norme di conservazione e della salubrità degli ambienti, a tutela della salute dei lavoratori e degli avventori. Sono state prese in esame numerose attività: tre di esse sono state pesantemente sanzionate, due gestite da italiani e una da cinesi. Per quest'ultimo locale è stata accertata occupazione abusiva di suolo pubblico ed è stata fatta una denuncia penale per frode in commercio, con problemi di scarsa pulizia e di errata conservazione degli alimenti. Per quanto riguarda le altre due attività ad una è stata sequestrata una bilancia priva delle necessarie certificazioni e altre sanzioni sono state elevate per occupazione abusiva di suolo pubblico.
Per il terzo locale, gestito da un italiano, è stata disposta la chiusura dell'attività per le pessime condizioni dei locali, scarsa pulizia, carenze strutturali e perché nei frigoriferi aveva cibo privo della tracciabilità, oltretutto mal conservato, stipato in contenitori inadatti e mescolato con altri cibi. Gli ispettori hanno disposto anche l'immediata distruzione di circa 100 chili di carne. Il titolare potrà presentare istanza di riapertura solo dopo aver ottemperato alle prescrizioni imposte, ossia completa pulizia e sanificazione degli ambienti e la ristrutturazione degli ambienti e degli impianti risultati fuori norma, oltre al pagamento delle multe. Le sanzioni per le occupazioni abusive saranno invece determinate dal municipio. Altri accertamenti sono in corso, gli agenti dovranno vagliare altri documenti mancanti al momento dei controlli.
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