Dal 16 al 18 settembre ritorna a Roma in via Monti della Farnesina il festival Fermentazioni che mette in rete le più interessanti realtà brassicole del made in Italy. Trenta birrifici rappresentativi della scena birraria nazionale tra nomi consolidati e giovani novità in uno spazio  dal design suggestivo che accoglie arte, gusto e socialità. Nella prossima edizione largo ai giovani birrai quali Birrificio del Doge, Canediguerra, Eastside, La Ribalta, P3 Brewing, Ritual Lab
La selezione dei birrifici ruoterà come ogni anno intorno a tre criteri fondamentali: qualità, alternanza tra nomi consolidati ed emergenti, rappresentatività geografica di tutta l'Italia birraria.
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