“Siamo felici per questo ennesimo riconoscimento: il nostro prodotto è totalmente realizzato nel nostro caseificio, con il latte che produciamo in loco e che non sgrassiamo -commentano in azienda- tra l’altro lo yogurt della cooperativa sociale Barikama di Martignano di Roma, anch’esso segnalato dal Gambero Rosso, utilizza il nostro latte: un doppio entusiasmo”.
Intanto a Casale Nibbi l’estate prosegue al ritmo di “Un giorno da contadino” che prevede la visita dell’azienda biologica: prima nella stalla, poi nel frutteto ed infine al caseificio con la spiegazione delle tecniche: la giornata si conclude con una degustazione finale dei prodotti.
L’Azienda non si è fermata per l’emergenza Coronavirus, continuando a spedire anche su Roma e zone limitrofe oltre ad essere presente in vari fiere e mercati oppure direttamente in sede, dove è stata anche attrezzata un’area per il pic-nic.
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