Continuano a bussare alla mia porta. Quando finirà questa storia...». Tanti i messaggi di solidarietà e gli inviti a tenere duro che gli sono giunti da tutta Italia. Formatosi alla scuola di Alain Ducasse e Gualtiero Marchesi, dopo esperienze all'estero nel 2005 Parisi è tornato a Palma Campania, la sua terra, aprendo un ristorante dove propone specialità a chilometro zero, ottenute rivisitando in chiave moderna ricette e prodotti tipici della cucina contadina del territorio. Tra i vip che hanno apprezzato i suoi piatti, Nicolas Sarkozy e Carla Bruni.
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