Mense sporche e cibo avariato
blitz nei ricoveri per gli anziani

Mense sporche e cibo avariato blitz nei ricoveri per gli anziani
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Mercoledì 20 Novembre 2013, 13:34 - Ultimo aggiornamento: 19:00
PERUGIA - Rischi per gli anziani nelle case di riposo: l'indagine dei Nas fa scoprire mense sporche e cibo conservato male.

Anziani non autosufficienti ospitati in case di riposo anzichè in residenze protette come previsto e alcune irregolarità nelle mense sono state infatti riscontrate nelle strutture per anziani dell'Umbria nel corso dei controlli svolti dai carabinieri del Nas. Operazione che ha interessato tutta Italia.

Una situazione risultata uniforme in entrambe le province. Il problema più diffuso è risultato quello dei non autosufficienti che devono essere ospitati in residenze dotate di medici e operatori sanitari mentre erano in strutture sprovviste di tali servizi. Irregolarità sono emerse anche nella tracciabilità degli alimenti e per alcune carenze igieniche.

I carabinieri del Nas non hanno fornito dati precisi sull'esito dei controlli. Che hanno comunque portato ad alcune denunce penali e a contestazioni amministrative.
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