Rieti, Expo di Milano: lunedì
i prodotti reatini protagonisti
Focus sull'Amatriciana

RIETI - Rieti in vetrina all’Expo, nello stand Coldiretti, domani, lunedì 6 luglio. "Lunedì la cultura del cibo, le tradizioni, la storia, la musica, l’arte e la poesia della Sabina saranno i protagonisti assoluti della prima giornata della settimana che Coldiretti ha organizzato per promuovere le tipicità agroalimentari del Lazio e delle sue cinque province. - spiega una nota di Coldiretti. - Si comincia con l’agricolazione a base di crostate e ciambelloni. Poi, un seminario dedicato ai successi dell’Amatriciana. A pranzo un menù tipico reatino. Ad esporre saranno: Fratelli Nesta (salumi e formaggi), Giuseppe Stocchi (formaggi), Luca Mattozzi (frutta), Vittorio Placidi (salumi) e Umberto Magri (suino nero). Nel pomeriggio i laboratori del gusto con degustazioni guidate e una tavola rotonda sulla attualità del tesoro più apprezzato della provincia di Rieti, l’olio d’oliva extravergine della Dop Sabina. Infine, aperitivo e cena. Si esibiranno gli sbandieratori di Magliano Sabina, gli organettisti Giacomo e Giorgio Grillo, Cristian Scappa, Mirko Micheli e, infine, Francesco Marconi e Giampiero Giamocante nel cantabbraccio".