Latina, itinerari di cibo e cultura: le eccellenze pontine all'Expo di Milano

LATINA - «A cavallo tra storia e sapori»: un viaggio nelle tradizioni e nei sapori tipici attraverso la storia, le usanze legate alla figura del buttero: una mostra foto documentaria, esibizioni dal vivo, stand di degustazione, rappresentazioni dell’aspro paesaggio del buttero e degli antichi mestieri, musiche e balli folcloristici, laboratori e rievocazioni. È quanto Cisterna proporrà all’Expo 2015 di Milano grazie al progetto «Promozione itinerari cibo e cultura. Ninfa. I Caetani, il Cavata e Foro Appio, il cammino dell’acqua dalla collina al mare» finanziato dalla Regione Lazio. La città del nord pontino è capofila del progetto, proposto insieme ai Comuni di Rocca Massima, Cori, Norma, Bassiano, Sermoneta, Provincia e Camera di Commercio con l’importante partecipazione della Fondazione Roffredo Caetani. Ciascun ente promuoverà le proprie eccellenze con particolare attenzione agli itinerari turistici ed enogastronomici del proprio territorio.